Cuchillo Kiritsuke Profesional, acero de alta calidad VG10, 67 capas de acero damasco.
- Tamaño: 8 pulgadas.
- Diseño del borde del cuchillo: Ultra-thinSteel.
- Capas de acero damasco: 67 capas.
- Longitud total: 34.5 cm.
- Longitud de la hoja: 20.5 cm.
- Ancho de la hoja: 4.7 cm.
- Grosor de la hoja: 2.2 mm.
- Dureza: 59 HRC.
- Material: Acero Damasco VG10.
- Diseño del mango: Resina azul y madera, diseños únicos.
- Marca: XYj
Cuchillo Kiritsuke para cocina profesional, de alta calidad y resistencia, filo durable y libre de óxido. Versátil para utilizarlo en todo tipo de cortes, picar, rebanar o cortar.
Borde súper afilado, 67 capas de damasco con una superficie finamente pulida, resistente a la corrosión, los bordes curvados son claros más duraderos y afilados, la dureza de la hoja está tratada al vacío.
El diseño es exquisito, elegante y llamativo, también adecuado para colección y exhibición.
El mango de madera resistente con resina azul lo hace sólido y estable, perfectamente ergonómico.
- Tamaño: 8 pulgadas.
- Diseño del borde del cuchillo: Ultra-thinSteel.
- Capas de acero damasco: 67 capas.
- Longitud total: 34.5 cm.
- Longitud de la hoja: 20.5 cm.
- Ancho de la hoja: 4.7 cm.
- Grosor de la hoja: 2.2 mm.
- Dureza: 59 HRC.
- Material: Acero Damasco VG10.
- Diseño del mango: Resina azul y madera, diseños únicos.
- Marca: XYj
Cuchillo Kiritsuke para cocina profesional, de alta calidad y resistencia, filo durable y libre de óxido. Versátil para utilizarlo en todo tipo de cortes, picar, rebanar o cortar.
Borde súper afilado, 67 capas de damasco con una superficie finamente pulida, resistente a la corrosión, los bordes curvados son claros más duraderos y afilados, la dureza de la hoja está tratada al vacío.
El diseño es exquisito, elegante y llamativo, también adecuado para colección y exhibición.
El mango de madera resistente con resina azul lo hace sólido y estable, perfectamente ergonómico.