Descripción
Nombre del artículo: Cuchillo de cocina profesional de acero damasco.
Material de la hoja:
67 capas VG10 acero damasco
Dureza de la hoja:
60-62HRC
Material del mango:
Resina con diseño panal.
Embalaje:
Caja de regalo
Cuchillo Kiritsuke Profesional, acero de alta calidad
VG10, 67 capas de acero damasco.
Tamaño: 8 pulgadas.
Diseño del borde del cuchillo: Ultra-thinSteel.
Capas de acero damasco: 67 capas.
Longitud total: 36 cm.
Longitud de la hoja: 21 cm.
Ancho de la hoja: 4.9 cm.
Grosor de la hoja: 2.2 mm.
- Dureza: 59 HRC.
- Material: Acero Damasco VG10.
- Diseño del mango: Resina.
Cuchillo Kiritsuke para cocina profesional, de alta calidad y resistencia, filo durable y libre de óxido.
Versátil para utilizarlo en todo tipo de cortes, picar, rebanar o cortar.
Borde súper afilado, 67 capas de damasco con una superficie finamente pulida, resistente a la corrosión, los bordes curvados son claros más duraderos y afilados, la dureza de la hoja está tratada al vacío.
El diseño es exquisito, elegante y llamativo, también adecuado para colección y exhibición.
El mango con resina lo hace sólido y estable, perfectamente ergonómico.