Cuchillo Kiritsuke para chef profesional, acero inoxidable martillado y grabado a laser.
excelente cuchillo con un filo muy duradero y facil de afilar, peso y equilibrio correctos, gran comodidad y ligereza al momento de cortar.
Tamaño de la hoja: 185x45 mm.
Material de la hoja: #7Cr17MoV Acero Inoxidable.
Dureza: 60-62 HRC.
Material del Mango: Madera PakkaWood de alta calidad.
excelente cuchillo con un filo muy duradero y facil de afilar, peso y equilibrio correctos, gran comodidad y ligereza al momento de cortar.
Tamaño de la hoja: 185x45 mm.
Material de la hoja: #7Cr17MoV Acero Inoxidable.
Dureza: 60-62 HRC.
Material del Mango: Madera PakkaWood de alta calidad.